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食品加工現場の衛生管理・洗浄作業をご担当の皆さまへ
本日は人手不足・属人化の悩みを解消する前処理洗浄機についてご紹介いたします。
前処理洗浄作業について、現場ではこんな声をよく耳にします。
- 洗浄作業がきつい
- 人が足りず、洗浄に手が回らない
- 新人に任せると洗浄品質が不安
- 忙しい日は洗浄が後回しになる
- 人によって洗い方が違う
洗浄作業は、現場にとって負担が大きく、属人化しやすい工程です。
洗浄作業を「人の作業」から「設備の仕事」へ
人がやるから大変になる。
人がやるからバラつく。
人がやるから教育が必要になる。
そこで、前処理洗浄工程を
機械に任せるという選択があります。
前処理洗浄機「アクアウォッシュ・ライト」
アクアウォッシュ・ライトは、
食品工場向け前処理洗浄機として、
- 原料を入れる
- スイッチを入れる
- 洗浄完了
というシンプルな工程で、
誰でも安定した洗浄が可能です。
独自の水流構造により、
原料を傷めず、やさしく確実に洗浄します。
▼ 動画はこちら ▼
※前処理洗浄機は他にもございます。(上記は一例です)
現場目線でのメリット
- 洗浄作業の重労働から解放
- 作業時間の短縮
- 洗浄品質の安定化
- 新人でも同じ品質で洗浄可能
- 洗浄ミス・洗い残しの防止
「人が頑張らないと成り立たない現場」から
「仕組みで回る現場」へ変わります。
現場改善を考えている方へ
- 洗浄がきつくて人が定着しない
- 洗浄がネックで工程が詰まる
- 人に頼らない現場を作りたい
そんな現場課題の解決に、
前処理洗浄機の導入は大きな効果を発揮します。
現場条件に合わせた導入提案が可能です。
担当営業へお気軽にご相談ください。
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YUKI MAGAZINE Vol.33
2026.02.16
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