食品洗浄の有希化学
食品製造の洗浄や表面処理薬品、金属洗浄剤はお任せください。現状検査の後、最適な方法を提案いたします。
トップページへ 初めての方へ 業務案内 会社案内 問い合わせ サイトマップ
業務内容紹介
食品工業用殺菌剤・洗浄剤
化学工業薬品
機械設備機器
自社製品
初めての方へ 有希化学のできること
洗浄に関する豆知識
代表的な殺菌剤の長所と短所
塩化カルシウムより優れた融雪剤

有希化学TOP　>　業務案内　>　食品工場用殺菌・洗浄剤　>　事例紹介　>　惣菜工場
惣菜工場
　ちゃんと洗浄できているかどうかを見た目や菌数だけ検査して満足していませんか。除菌剤を使用しただけでは洗浄とは言えません。菌の発生源となる油脂汚れやタンパク汚れが残っているケースが多いです。

　現在使用していた除菌洗浄剤（某社）は除菌を重視した洗浄剤でした。ブラッシング洗浄後の菌数はクリアしていましたが、油脂・タンパクの汚れが残っていました。
話を聞いてみたところ除菌だけに頭が言っており、汚れはあまり意識していなかった。また目視ではキレイに見えていたとのことでした。

　現状の洗浄方法は殺菌はできているが汚れが落ちておらず、しかも手間の掛かるブラッシング洗浄だったわけです。
　殺菌重視ではなく洗浄重視の除菌洗浄剤を使い、手間のかかるブラッシングではなく発泡洗浄機を使った洗浄を提案しました。
　 実際にテストをしたところ油脂・タンパク・菌の全ておいて良い結果が出ました。

　当社提案方法に切り替えたことで殺菌だけでなく、汚れの洗浄も問題なく行われるようになり、洗剤使用量・洗剤時間を削減することができました。
有希化学は創業以来、一貫してあらゆる分野の表面処理技術と
洗浄技術の追求をしてきた専門会社です。

有希化学株式会社
　〒950-0322　新潟県新潟市江南区両川2丁目3927番21
　TEL　025-282-9333　 FAX　025-282-9331
　 info@yuki-chemical.com		 美味しい技術を、ウラで支える。
(C) 2004食品洗浄の有希化学株式会社. All rights reserved.